vGreens – Vertikale Zukunft des Obstanbaus

vGreens - Vertikaler Erdbeeren-Anbau

vGreens ist ein innovatives Unternehmen in der vertikalen Landwirtschaft, das vom Bundesministerium für Bildung und Forschung anerkannt wird. Das Unternehmen mit Sitz in Witten hat es sich zur Aufgabe gemacht, die Obst- und Gemüseproduktion nachhaltiger, ressourcenschonender und zukunftsorientierter zu gestalten.

Die Vision

Die Vision von vGreens ist es, ein vollautomatisiertes und datengesteuertes Vertical Farming System zu entwickeln, das es ermöglicht, das ganze Jahr über klima- und saisonunabhängig Obst und Gemüse in Stadtnähe zu produzieren. Dabei sollen im Vergleich zur konventionellen Landwirtschaft 99% weniger Ackerfläche, 95% weniger Wasser und 95% weniger Düngemittel verbraucht werden.

Die Technologie

Herzstück der vGreens-Farmen ist ein sich ständig optimierender Algorithmus. Dieser Algorithmus analysiert eine Vielzahl von Echtzeitdaten wie Temperatur, Nährstoffgehalt oder Lichtintensität und passt die Produktionsparameter automatisch so an, dass stets die optimalen Wachstumsbedingungen für die Pflanzen geschaffen werden.

Zusätzlich werden Daten der lokalen Konsumenten ausgewertet, um die Produktion genau auf die Nachfrage abzustimmen. So kann ressourcenschonend und wirtschaftlich produziert werden.

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Die erste Farm

Auf ihrer ersten Farm in Witten baut das Unternehmen ganzjährig Erdbeeren an. Dank des datengesteuerten Vertical Farming Systems können die Beeren unabhängig von Klima und Jahreszeit geerntet werden. Die Früchte zeichnen sich durch einen besonders hohen Nährstoffgehalt und intensiven Geschmack aus.

Die Pläne

Bis Ende 2024 plant vGreens den Bau einer großen Industriefarm, auf der dutzende Tonnen Erdbeeren pro Jahr produziert werden sollen. Langfristiges Ziel ist es, auch andere Obstsorten wie Himbeeren oder Brombeeren datenbasiert und vollautomatisiert anzubauen.

Automatische Vertikale Erdbeeren-Farm
Automatische Vertikale Erdbeeren-Farm @v-greens.com

Die Vorteile von vGreens

Das Konzept von vGreens vereint Nachhaltigkeit und Innovation und bietet viele Vorteile:

Weniger Ressourcenverbrauch

Durch den high-tech Indoor-Anbau spart vGreens im Vergleich zur konventionellen Landwirtschaft 99% der Ackerfläche, 95% des Wassers und 95% der Düngemittel ein.

Regional und Frisch

Die Früchte werden direkt in der Stadt bzw. Region angebaut, wo sie auch konsumiert werden. Dadurch sind sie frischer und nährstoffreicher.

Unabhängigkeit von Wetter und Jahreszeit

Dank des datengesteuerten Vertical Farming Systems können die Früchte ganzjährig geerntet werden, unabhängig von Wetter, Klima oder Jahreszeit.

Optimale Produktqualität

Die Produktionsparameter wie Temperatur, Licht, Nährstoffversorgung etc. werden durch den Algorithmus stets optimiert, so dass die Früchte immer die bestmögliche Qualität aufweisen.

Anpassung an Kundenwünsche

Anhand von Kundendaten wird analysiert, welche Obstsorten besonders gefragt sind. Entsprechend dieser Nachfrage wird die Produktion gesteuert.

Fazit zu vGreens

vGreens steht mit seinem zukunftsweisenden Konzept für eine nachhaltige und ressourcenschonende Lebensmittelproduktion und könnte damit einen wichtigen Beitrag leisten, um die Herausforderungen der Zukunft zu meistern.

Zum Anbieter: v-greens.com

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